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Sauerkonserven und Gewürzessige
Gewürzextraktzubereitungen
für Gurkenkonserven
Konsistenz Dosierung
auf 100 kg
Aziagurken
e
50 g
Cornichons
e
50 g
Delikatessgurken
,
extra stark
e
50 g
Delikatessgurken,
pikant
e
50 g
Delikatessgurken
,
mit Dill-Note
e
50 g
Delikatessgurken
,
mit Knoblauch-Note
e
50 g
Delikatessgurken
,
nach Znaimer Art
e
50 g
Feine Gürkchen,
pikant
e
50 g
Frischgurken
e
50 g
Gewürzgurken
,
krautig-pikant
e
50 g
Gewürzgurken
,
krautig
e
50 g
Gewürzgurken
,
nach Spreewälder Art
e
50 g
Gurkenscheiben
e
50 g
Gurkensticks
,
harmonisch
e
50 g
Gurkensticks
,
lieblich
e
50 g
Gurkensticks
,
lieblich-pikant
e
50 g
Gurkentopf,
mit Zwiebel-Note
e
50 g
Honiggurke
e
50 g
Sandwich Gurkenzungen
e 100 g
Schälgurken
,
lieblich
e
50 g
Schälgurken
,
lieblich-krautig
e
50 g
Scharfe Gürkchen,
l
ieblich-pikant
e
50 g
Schlesische Gurkenhappen
e 50 g
Schnitzelgurken
e
50 g
Senfgurken
,
lieblich
e
50 g
Senfgurken
,
mit Zitronen-Note
e
50 g
Gewürzextraktzubereitungen
für Sauerkonserven
Gewürzextraktzubereitungen
für Gewürzessige
Konsistenz Dosierung
auf 100 kg
Bohnensalat
e
50 g
Gurkensalat
e
50 g
Karottensalat
,
harmonisch-kräftig
e
50 g
Karottensalat,
lieblich-frisch
e
50 g
Kürbis
,
fruchtig
e
50 g
Kürbis
,
lieblich
e
50 g
Maiskölbchen
e
50 g
Meerrettich
e 100 g
Pußtasalat
e
50 g
Rote Bete
,
mit Coriander-Note
e
50 g
Rote Bete
,
mit Kümmel-Note
e
50 g
Rote Bete
,
skandinavischer Typ
e
50 g
Selleriesalat
e
50 g
Silberzwiebeln
e 100 g
Tomatenpaprika
,
lieblich-pikant
e
50 g
Tomatenpaprika
,
frisch
e
50 g
Weißkrautsalat,
Coriander-Note
e 100 g
Weißkrautsalat,
Kümmel-Note
e 100 g
Konsistenz Dosierung
auf 100 kg
Aspikessig
e
50 g
Bratessig,
für Bratfisch-Aufgüsse
e
20 g
Garbadessig
,
auch für Marinaden-Aufgüsse
e
20 g
Gewürzessig,
mit Estragon-Note
e
20 g
Gurkenessig
,
krautig-frisch
e
20 g
Gurkenessig
,
harmonische Kräuter-Note
e
20 g
Kräuteressig
e
20 g
Kräuteressig
,
mit Estragon-Dill-Note
e 20 g
Kräuteressig
,
Schweizer Art
e
20 g
Kräuteressig
,
mit feiner Knoblauch-Note
e
20 g
Die aufgeführten Gewürzextrakte sind nur ein Ausschnitt unseres Lieferprogrammes.
Weitere Extrakte erhalten Sie auf Anfrage
(info@enko-gewuerzextrakte.de).
Legende:
e = Trägerstoff Essigsäure, d = dickflüssig, s = streufähig, ö = Trägerstoff Speiseöl, f = flüssig, p = pastös
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