Gewürzextrakte

Norddeutsche Essenzenfabrik

Friedrich Neumeyer GmbH & Co. KG

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Gewürzextrakte werden aus Gewürzen, Kräutern, Beeren und Wurzeln

gewonnen. Dafür wird auch heute noch vorwiegend das bewährte Ver-

fahren der Wasserdampfdestillation angewandt. Auf diese Weise löst

man die wertvollen Geschmacksstoffe schonend heraus.

Durch sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und Zusammenstellung der ver-

schiedenen Extrakte entstehen bei uns hochwertige Gewürzextraktkomposi-

tionen, die individuell an Ihre Anforderungen angepasst werden können.

Konstantes Geschmacksprofil

Lange Haltbarkeit

Keimarme Extrakte

aufgrund der Abstimmung durch unsere Flavouristen erhalten Sie

stets die gleiche Intensität und das gleiche Geschmacksprofil

belasten die Mikrobiologie Ihres Produktes nicht

vereinfacht Ihre Disposition

Optimale Löslichkeit

gleichmäßige Verteilung bis hin zum klaren Produkt