Dressingi - sosy i musztarda
Nasze kompozycje ekstraktów znakomicie pasują do całego asortymentu dressingów sałatkowych, dipów i sosów.
Ze względów estetycznych nasze ekstrakty optymalnie uzupełniają zastosowane zioła i przyprawy, dzięki czemu profil smakowy Państwa produktu zostanie zachowany przez cały okres przydatności do spożycia.
Przy produktach, w których przyprawy mają pozostać niewidoczne, dzięki zastosowaniu ekstraktów uzyskać można doskonale skomponowane bukiety smaków.
| Konsystencja | Doza na 100kg | |
|---|---|---|
| Ekstrakt musztardowy | 50g | |
| Musztarda Dijon | 50g | |
| Musztarda angielska | 50g | |
| Musztarda południowoniemiecka | 50g | |
| Po bawarsku | 50g |
| Konsystencja | Doza na 100kg | |
|---|---|---|
| Dip , typ chili | 100g | |
| Dip , typ ogórek konserwowy | 100g | |
| Dip , typ curry | 100g | |
| Dressing , pikantny | 100g | |
| Dressing , z nutą czosnku | 100g | |
| Dressing , owocowy z nutą cebulki | 200g | |
| Dressing , po szwajcarsku | 150g | |
| Duńska remulada | 100g | |
| Ketchup pomidorowy | 100g | |
| Majonez , aromatyczny | 50g | |
| Sos beszamelowy | 100g | |
| Sos do szaszłyków | 100g | |
| Sos holenderski | 100g | |
| Sos koktajlowy | 200g |
Legenda :
= na bazie kwasu octowego = w formie zawiesiny = w formie sproszkowanej = na bazie oleju jadalnego = pasta = w formie płynu