Qualität
clean Label · natürlich · ohne E-Nummern · ohne Glutamat · allergenfrei · ohne GVO
...sind heutzutage wichtige Anforderungen bei der Lebensmittelproduktion.
"Immer mehr Verbraucher achten auf Zusätze in Nahrungsmitteln. Natürlichkeit, ohne Glutamat und allergenfrei sind heute wichtige Anforderungen bei der Lebensmittelproduktion."
Wir fertigen zeitgemäße, moderne Gewürzextrakt-Kompositionen, die diesen Kriterien voll und ganz entsprechen.
Unsere Stärke sind individuelle Geschmackslösungen von herausragender Qualität, Standardmischungen gibt es bei uns nicht. Entsprechend Ihren speziellen Anforderungen fertigen wir streufähige, flüssige oder pastöse Mischungen.
Entscheidend ist der Geschmack.
"Gewürzextrakte führen durch einfaches Handling und optimale Löslichkeit zu einem hervorragendem Ergebnis bei Ihrer Applikation."
Nutzen Sie unser langjähriges Know-how.
Wir schicken Ihnen gern Muster und beraten Sie auch in Kennzeichnungsfragen.
Gewürzextrakte werden vor allem aus Gewürzen, Kräutern, Beeren und Wurzeln gewonnen. Zur Extraktion der wertvollen Grundstoffe wenden wir vorwiegend das bewährte und schonende Verfahren der Wasserdampfdestillation an.
Durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die absolut professionelle Zusammenstellung der verschiedenen Extrakte entstehen hochwertige Gewürzextrakt-Kompositionen, die individuell an Ihre jeweiligen Anforderungen angepasst werden können.
Profitieren Sie von den Vorteilen der Würzung mit Extrakten
Konstantes Geschmacksprofil
Wegen der perfekten Abstimmung durch unsere erfahrenen Flavouristen erhalten Sie mit unseren Extrakten stets die gleiche Intensität und immer ein identisches Geschmacksprofil.
Optimale Löslichkeit
Wir garantieren eine gleichmäßige Verteilung unserer Extrakte in der Anwendung bis hin zum klaren Produkt.
Lange Haltbarkeit
Die lange Haltbarkeit unserer Extrakte ohne nennenswerte Qualitätsverluste vereinfacht die Disposition in Ihrem Unternehmen erheblich.
Keimarme Extrakte
Da unsere Extrakte nahezu keimfrei sind, wird die Mikrobiologie ihres Produktes nicht negativ beeinflusst.