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 Bratzwiebel Smażona cebulka Gebakken ui Fried Onion

Bratzwiebel

Unsere Bratzwiebelpaste ist besonders geeignet für Brühwurstprodukte.

Eignet sich aber auch für andere Fleischwarenprodukte, wo ein vollmundiger, aromatischer Bratzwiebelgeschmack gefragt ist.


Konsistenz Dosierung auf 100kg
Bratzwiebel 500g
Knoblauch , gebraten 500g
Röstzwiebel 100g
Schmorzwiebel 100g
Legende :
= Trägerstoff Essigsäure = dickflüssig = streufähig = Trägerstoff Speiseöl = pastös = flüssig