Language
 Fisch / Feinkost Ryby / specjały Vis / Delicatessen Fish / delicatessen

Vis / Delicatessen

Bij de Norddeutsche Essenzenfabrik Friedrich Neumeyer GmbH & Co. KG profiteert u van meer dan 60 jaar ervaring op het gebied van het op smaak brengen van visgerechten en delicatessen.

Of het nu gaat om Matjesharing, Bismarckharing of haringsalade – wij bieden u het meest uitgebreide assortiment kruidencomposities. Wij leveren natuurlijke kruidenextracten in vloeibare of poedervorm, nauwkeurig afgestemd op smaak en met een optimale doseerbaarheid.

Wij leveren niet alleen kant-en-klare mixen, wij werken, volgens uw specifieke wensen, een geheel eigen smaak voor u uit.

Op verzoek sturen we u graag een monster toe.


Consistentie Dosering op 100 kg
Amuse 50g
Ansjovis 50g
Bak- en braadmarinades , met gembersmaak 50g
Bak- en braadmarinades , met jeneverbessmaak 50g
Bismarckharing 40g
Dillehapjes 50g
Garbad , volkruidig-harmonisch 40g
Garbad , met kruidnagelsmaak 30g
Geleiaftreksel , met citroensmaak 50g
Geleiaftreksel , kruidig-fris 40g
Kookmarianades , harmonisch 50g
Kookmarianades , volkruidig-pikant 40g
Kookmarianades , harmonisch 250g
Kookmarianades , kruidig 100g
Kruidenharing 50g
Matjesharing 30g
Mosterd-room-haringfilet 100g
Vis special 200g
Worcestersaus 500g
Consistentie Dosering op 100 kg
Aardappelsalade 80g
Boedapester salade 50g
Delicatesse-augurken 100g
Haringsalade , pikant-kruidig 50g
Heringsstipp , haring in roomsaus met kruiden 100g
Kipsalade 150g
Komkommersalade 150g
Koolsalade 100g
Pastasalade 100g
Prei 50g
Tomatenketchup 50g
Tzatziki 150g
Vleessalade , klassiek 50g
Vleessalade , met mierikswortelsmaak 50g
Vruchtenaroma voor fijne salades , met citroensmaak 50g
Waldorfsalade 50g
Consistentie Dosering op 100 kg
Deense remouladesaus 100g
Dip , type chili 100g
Dip , type augurk 100g
Dip , type kerrie 100g
Dressing , fris-kruidig 100g
Dressing , met knoflooksmaak 100g
Dressing , fruitig met uiensmaak 200g
Dressing , Zwitserse dressing 150g
Mayonaise , kruidig 50g
Saus Hollandaise 100g
Sjaslieksaus 100g
Consistentie Dosering op 100 kg
Beierse kruidenmix 50g
Dijon mosterd 50g
Engelse mosterd 50g
Mosterdextract 100g
Zuid-Duitse mosterd 50g
Legende :
= dragerstof azijnzuur = stroperig = poedervorm = dragerstof spijsolie = pastavormig = vloeibaar